Диетата Дукан со мени за секој ден ја претставува д-р Пјер Дукан. Тој тврди дека диетата ќе ви помогне да постигнете оптимална телесна тежина и да ја одржувате во текот на животот. Кои се карактеристиките на фазата „Напад"? Кои се недостатоците на диетата Дукан? За кое дневно мени зборуваат сите? За сето ова ќе научите во оваа статија.
Денес исхраната Дукан е број еден во светот. Таа им помогна на милиони луѓе ширум светот да ослабат, вклучувајќи ги и познатите личности како Џенифер Лопез и Кејт Мидлтон.
Отсега па натаму, нема потреба да се исцрпувате со постојано броење калории или строго да ја ограничувате вашата исхрана. Иновативниот метод на Дукан е дека за време на диетата можете да јадете апсолутно се!
Суштината на протеинската диета Дукан
Што ја прави француската диета толку популарна? Основата на системот за слабеење Дукан е протеинска исхрана и остро ограничување во потрошувачката на јаглени хидрати и масти. За само 3-4 дена ќе ја почувствувате ефективноста на системот за слабеење чекор-по-чекор. Многу холивудски ѕвезди се здобија со издлабена фигура „Барби", благодарение на добро координираната диета за слабеење на познатата диета и вежбање. Пенелопе Круз, Џенифер Лопез, сопругата на принцот Вилијам имаат неверојатни силуети по слабеењето со диетата на францускиот доктор Дукан.
Ако мислите дека диетата Дукан е најстрогиот нутриционистички систем, тогаш ова е длабока лична заблуда. Додека слабеете, нема да го почувствувате чувството на глад што постојано ве потсетува на вашето постоење. Француската исхрана вклучува многу „протеинска" храна, а протеинот, како што знаете, е „градежен материјал" на секоја клетка во нашето тело. И уште една важна карактеристика на системот за слабеење Дукан: изгубените килограми по користење на диетата не се враќаат неколку години!
Карактеристики на исхрана според Дукан
Диетата се здоби со светска популарност во 2000 година по објавувањето на книгата „Не можам да изгубам тежина". Во него се уште малку познатиот француски лекар Пјер Дукан објасни зошто на некои луѓе им е исклучително тешко да ослабат, и зошто брзо се враќа по строгите диети.
Според Дукан, човечкото тело содржи одредена количина на клетки способни да складираат маснотии. Секој човек има различна количина, некои имаат повеќе масни клетки, други имаат помалку. Оние кои „поседуваат" голема количина на такви клетки имаат многу поголеми шанси да станат прекумерна тежина. Дополнително, кога масната клетка не е во состојба да ги собере мастите што ги складирала, таа почнува да се дели. И количината на масното ткиво се зголемува експоненцијално.
Четири фази од диетата Дукан
- Напад- основно слабеење, трае до пет дена.
- Алтернација- континуирано слабеење, кое трае до посакуваниот резултат, можеби неколку месеци.
- Консолидација- евидентирање на резултатите, времетраењето се пресметува со формулата десет дена за секој изгубен килограм тежина.
- Стабилизација— зачувување и одржување на резултатите во текот на животот.
Секоја фаза има своја листа на производи. Интензитетот на губење на тежината се одредува со почитување на главните принципи на исхраната.
Напад - првата фаза од диетата
Лекарите сметаат дека оваа фаза е најопасна за здравјето. Самиот Пјер Дукан се согласува со општото мислење, затоа дава јасни препораки за негово почитување. Првата фаза. Напад |Диетата на Дукан.
- Пресметајте го вишокот килограми. За да ја пресметате вашата тежина, можете да го користите бесплатниот калкулатор достапен на официјалната веб-страница на Дукан. Пресметката се врши во форма на пополнување прашалник. Откако ќе ги внесете податоците, на вашата е-пошта ќе ви биде испратено писмо со информациите што ви се потребни. Просечните податоци можете да ги добиете и сами. За да го направите ова, одземете сто за мажи и сто десет за жени од висината во сантиметри. Така, тежината за жена со висина од 164 см треба да биде 54 килограми.
- Држете се до фазата на напад не повеќе од препорачаниот период. Постои општо верување дека во оваа фаза човекот може веднаш да ја постигне саканата тежина. Ова не само што е невозможно, туку и опасно! За време на „Нападот" се губат од еден до шест килограми, диетата Дукан со мени за секој ден почнува да функционира правилно. Набљудувајте го времетраењето на фазата според списокот:
- ако имате прекумерна тежина според калкулаторот до 5 кг, тогаш времетраењето на оваа фаза од диетата за вас е 1-3 дена;
- вишок тежина - од 5 до 10 кг - времетраење на фазата "Напад" - 3-5 дена;
- вишок тежина 10 kg или повеќе - времетраење на фазата - 5-7 дена (максимум до 9 дена).
Ве молиме имајте предвид дека дури и покрај значителната дебелина, забрането е да се биде на првата фаза од диетата Дукан повеќе од 10 дена. Важно е да се разбере дека целта на оваа фаза не е брзо губење на тежината за што е можно повеќе килограми, туку започнување на механизмите на разградување на маснотиите во телото.
Контролирајте ја вашата состојба. Опасноста од оваа фаза е потрошувачката само на животински протеини. Ова им става голем стрес на бубрезите и предизвикува дехидрација. Според голем број експерти, токму тоа се базира на брзото слабеење во првата недела од диетата. Има мотивирачки ефект, покажувајќи дека тежината почнува да паѓа.
Во оваа фаза важно е да пиете многу. Пијте најмалку еден и пол литри течност дневно.
Јадете овесни трици. Консумирајте една и пол супена лажица од производот дневно со многу вода. Ова може да биде или ужина или замена за еден од оброците.
Зошто диетата Дукан со мени за секој ден за слабеење започнува со протеини? Нејзиниот автор верува дека животинските протеини се оптимална храна за луѓето. Нашето тело е запознаено со тоа уште од античко време, а модерната брза храна и слатки не се прифатливи, бидејќи нивните формули се туѓи за нашето тело.
Покрај тоа, протеините се меѓу најтешко сварливите намирници. Телото троши неверојатно количество енергија на нивното варење, што ја елиминира можноста вишокот калории да се трансформира во масно ткиво. Важно е само да се внесува чист протеин, без маснотии или со минимална количина од нив.
Дозволени производи на „Напад"
- Посно месо: телешко, говедско, коњско месо (со исклучок на антрекот и говедско филе), зајачко. Свинско месо до 6% масти - ретко! Јагнешкото месо е забрането.
- Остатоци: црн дроб од говедско, телешко и живина, бубрези и телешки јазик, врв од говедски јазик.
- Јајца. До две жолчки дневно. Протеини - неограничено на ден. Ако имате висок холестерол, јадете не повеќе од 3-4 жолчки неделно.
- Млечни производи со малку маснотии 0%: урда, природни јогурти, кефир, природно млеко, суво млеко (не надминувајте 3 лажици на ден).
- Живина (кожата не треба да се консумира). Птиците со рамен клун - гуска и патка - се исклучени.
- Посна шунка (без свинска кожа). Содржина на масти од 2 до 4%.
- Сите риби, без исклучок: свежа или пушена, масна, конзервирана во сопствен сок.
- Сите ракови и мекотели.
Сите овие производи мора да се подготват без маснотии. Можете да ги консумирате без никакви ограничувања во количина и во секое време од денот. Заборавете на броењето калории!
Некои адитиви се дозволени во разумни количини:
- доматна паста (без шеќер) до 2 лажици;
- лушпа од шипинка (од 2 лажици бобинки);
- желатин, агар-агар, прашок за пециво (прашок за пециво), квасец;
- кафе, чај, билни чаеви;
- стапчиња од рак (не повеќе од 8 на ден);
- 1 лажица масло. л. парафинско масло. Може да се користи како прелив за салата. Препорачливо е да се разреди со газирана вода. Не загревајте и не користете за пржење;
- лимон како зачин (не пијте како лимонада или јадете како овошје);
- диетална кола и други диети. пијалоци;
- изомалт - 15 g;
- оцет (балсамико или кој било друг по ваш вкус), соја сос;
- растително масло (маслиново/семе од репка) 1 кафена лажица;
- глутен - 2 лажици. л. во еден ден;
- ким, магдонос, кромид (не повеќе од 1, 5 кромид дневно) и други зачини и билки;
- протеински шејкови/прашоци со малку јаглехидрати, малку маснотии;
- замени за шеќер (0 kcal), освен фруктоза, гликоза и сорбитол, итн. ;
- инулин - 15 g;
- сол и сенф во умерени количини (тие имаат тенденција да ја задржат водата во телото);
- корнишоните (2 парчиња на ден во зависност од големината) се дозволени како зачини за јадења.
Во првата фаза може да се појави сува уста или лош здив. Не плашете се, ова потврдува дека сте на вистинскиот пат.
Потребно:
- Диетата Дукан со мени за секој ден вклучува дневно пешачење по 20 минути и спортување.
- Јадете 1, 5 лажици овесни трици дневно. Ако сте нетолерантни на трици, можете да употребите 1, 5 суп. л-патки. л. леќата (сува). Користете со претпазливост, бидејќи леќата и триците се разликуваат по нивните хранливи својства и различно се апсорбираат од телото. Надминувањето на нормата може да предизвика стагнација. Подгответе ја леќата по ваша дискреција (можете да ја готвите во вода, млеко или на пареа).
- Не заборавајте да пиете најмалку 2 литри вода дневно (кафето и чајот се вклучени во овие 2 литри).
Дукан диета - мени за секој ден
понеделник
- појадок: омлет со месо, кафе;
- вечера: супа од треска од риба, леб од трици;
- попладневен чај: урда;
- вечера: месо печено во фолија, зелен чај.
вторник
- појадок: целото урда, леб со трици;
- вечера: супа од месо со јајца од препелица;
- попладневен чај: јогурт со малку маснотии;
- вечера: риба задушена во сопствен сок.
среда
- појадок: изматени јајца, харинга или малку посолен лосос, кафе;
- вечера: котлети од месо без додавање кромид и леб, јогурт;
- попладневен чај: кефир;
- вечера: варени лигњи.
четврток
- појадок: леб со трици и преработено сирење, силен чај;
- вечера: супа со парчиња риба;
- попладневен чај: тепсија од урда, чај;
- вечера: печено пилешко филе, кефир.
петок
- појадок: варени јајца, кефир;
- вечера: рибни котлети без кромид и леб, јогурт;
- попладневен чај: млеко, леб со трици;
- вечера: задушено говедско филе, чај.
сабота
- појадок: пржени јајца, кафе;
- вечера: супа од месо со ќофтиња;
- попладневен чај: јогурт, овесни трици;
- вечера: задушени школки, чај.
недела
- појадок: целото урда, кафе;
- вечера: супа со парчиња риба, јогурт;
- попладневен чај: тепсија или палачинки од урда, кефир;
- вечера: котлети од месо, јогурт.
Производите на менито можете да ги менувате по ваша дискреција, заменувајќи ги јадењата со месо со риба, користејќи урда во чиста форма и во тепсија и колачи со сирење. Исхраната не укажува на внесување течности, но треба да запомните дека помеѓу ужините треба да пиете многу вода, најмалку литар и пол дневно.
Рецепти за диетата Дукан
Рецепт 1. Мисиркина чорба со тиквички за слабеење по Дукан (Дукан диета со мени за секој ден).
Соединение:
- филе од гради – 600-650 g;
- копар, рузмарин по вкус;
- 1 кромид;
- средни тиквички;
- половина мал морков;
- сол.
Подготовка:
Тиквичките исечкани на коцки се динстаат во тава со малку вода под капакот. Исечете го филето и додадете го во тавата. Морковите изрендајте ги и исто така ставете ги со мисиркините тиквички. Додадете сол и зачини. Варете додека не го направите.
Рецепт 2. Диететски палачинки направени од урда според Дукан.
Соединение:
- Јајце - 1 ЕЕЗ;
- урда со малку маснотии - 2 лажици. л. ;
- урда маса - 100 g (без шеќер);
- замена за шеќер - по вкус, цимет.
Подготовка:
Со блендер изматете ги сите состојки. Загрејте ја тавата, истурете малку масло врз неа и истурете малку тесто. Печете ги палачинките покриени: пржете ја секоја страна по 2 минути. Изладените палачинки премачкајте ги со мека урда и преклопете ги во „торта". Посипете со цимет и послужете солено јадење, диетата Дукан со мени за секој ден сега е секогаш со вас.
Рецепт 3. Мирисна пита со пилешко и билки за време на диета.
Соединение:
- белки од јајца - 4;
- урда - 300 g;
- пилешко филе - 300 g;
- сушени билки (кромид, копар);
- кефир - 150 ml;
- зачини (лук, куркума, црвен пипер и ѓумбир);
- сол - 0, 5 лажиче.
Подготовка:
Белките се матат со сол. Урдата и зачините поминете ги низ сито додека не се изедначи. Додадете половина од филето во содржината и изблендирајте со блендер.
Преостанатото пилешко месо исечете го на парчиња и измешајте го со смесата од урда и кефир. На крајот додадете ги белките. Истурете го тестото во калапот и посипете со билки. Се пече во рерна на средна топлина 35 минути.
Осврти
- „Се започна кога мојот пријател минатата зима рече дека сум малку растргнат. Никогаш во животот не сум била на диета! Но, тука пријател е мотиватор. На почетокот бев на диета со грејпфрут. Добро. Брзо слабеете, но секако потешко е да седите. Не можете да јадете премногу".
- „Пред да ослабам на оваа диета, читав многу за неа. Читам критики од вистински луѓе кои биле на оваа диета. Потоа стигнав до книгата на Пјер Дукан „Не можам да изгубам тежина". Потоа направив листа на производи кои Пјер Дукан ги препорачува (Дукан Диета со мени за секој ден). И составив мени, или барав рецепти на Интернет или се консултирав како најдобро да се готви со луѓе кои се на оваа диета. Јадев дозволена храна колку што сакав и кога сакав. Па, пиев многу вода и зелен чај. Оваа диета кај човекот создава навика да се храни правилно, да не се прејадува, да води здрав начин на живот и да ја одржува кондицијата! "
- „Ако ослабете со Дукан, се е можно! Да, да, можете да ги испржите нозете, да исечете салата од мајонез, да го измиете сето тоа со Пепси и да јадете колач. Да, во исто време. Да, за ноќ. Па, мајонезот е навистина свој, на Дукан, и ќе мора да ја отстраните кожата од нозете, но тоа се ситници кои никако не влијаат на вкусот или на самиот факт - можете да јадете многу, често, во различни начини. И воопшто, колку повеќе јадете, толку подобро ќе изгубите тежина".
- „Оваа прекрасна диета заедно со вежбањето даде резултати и тоа многу добри. Сè уште сум на тоа, само многу сакав да го покажам резултатот, планирам да одам на консолидација кога ќе ми одговара телото, а не според вагата. На оваа диета не останувате гладни, има огромен избор на јадења, дури и десерти и колачи. И сè е толку вкусно што целото семејство јаде со задоволство, нема потреба да готвите за себе".
- „Не заборавајте за спортот, движењето е живот! За време на фазата на напад, пешачете повеќе и дишете свеж воздух. Кога почнав да се хранам на овој начин, почнав да одам пешки до и од работа. Престана да го користи лифтот. Значи се е во ваши раце, нозе и глава! "